Mártások, saláták kedvelt fűszere. Friss levelei folyamatosan szedhetők.

Finom zamatos íze lágyabb, mint a vöröshagymáé. Csírázása 8-14 napig tart.

Csak kevés magot (1-2 kanál) csíráztassunk egyszerre. A csíranövény 4-7 nap után fogyasztható. A csíra enyhén csípős ízű. Nyersen a legfinomabb.

Később magzik fel, sűrű, sötétzöld lombot nevel.

Régóta használt zöldtrágyaként. Fontos szervesanyag-forrása lehet kiskertünknek. Gyors növekedésével elnyomja a gyomokat.

Gömbölyű, 15 cm magas bokrot nevelő fajta. Középzöld színű apró levelei nagyon aromásak.

Gyors növekedésű, kiváló aromával rendelkező, sötétpiros levelű fajta. Leveleit és fiatal hajtásait szárítva és frissen saláták, húsételek, főzelékek ízesítésére ajánljuk.

Levele és szára aromában gazdag, íze és illata a borsra emlékeztet. Szárítva és frissen saláták, húsételek, főzelékek ízesítésére ajánljuk. Virágzáskor kell vágni a virágos leveles hajtásokat.

Egyéves növény, szakaszosan vethető. Zöld részeit, valamint érett termését az élelmiszeriparban és a háztartásokban használják fűszerként.

Nagy levélhozamú, erős aromájú egyéves fűszer-, és gyógynövény. Fiatal levélzetét, virágos szárát és magját frissen és szárítva levesek, saláták és csemege uborka ízesítésére használják.

Egyéves fűszer- és gyógynövény. Fiatal levélzetét, virágos szárát és magját frissen és szárítva ételek, saláták ízesítésére, uborka konzerválásához használják. A magjából készült tea nyugtató, emésztést elősegítő hatású. Szakaszosan vetve hosszú ideig szedhetjük.

Virágzás előtt betakarított fiatal levelei és hajtásai frissen és szárítva saláták, zöldséglevesek, sültek, húsmártások ízesítésére kiválóan alkalmasak. Teája megfázás esetén hatásos.

Röviddel a virágzás előtt betakarított fiatal leveleiből készült főzet nyugtató hatású, epe- és vizelési panaszok ellen használatos. Kiválóan alkalmas hús- és halételek fűszerezésére.

Nagy levéltömeget fejlesztő, közepesen nagy levelű, egyéves növény. Intenzív illatú, levelei kiválóan alkalmasak saláták, mártások, húsételek fűszerezésére. Folyamatosan új, friss hajtásokat hoz, ha rendszeresen szedjük.

Virágzás előtt betakarított fiatal levelei és hajtásai frissen és szárítva saláták, zöldséglevesek, sültek, húsmártások ízesítésére kiválóan alkalmasak. Teája megfázás esetén hatásos.

3-5 méteres magasságot meg nem haladó, lassú növekedésű lombhullató kis fa vagy cserje. Levelei  sötétvörös színüket kihajtástól lombhullatásig őrzik. Mészérzékeny fajta. A japánkertek egyik legjellegzetesebb eleme. A tasak tartalma: 0,5g.

Kiválóan alkalmas dézsás nevelésre. Ilyenkor tavasztól őszig a kertben, teraszon tartható, télen pedig tartsuk világos helyen. Általánosságban elmondható, hogy Magyarországon nem télálló, -10 fokot még elvisel. A tasak tartalma: 6g

Édesfű  az őszirózsafélék családjába tartozó évelő növény, mely Dél-Amerikában őshonos és édes leveléről nevezetes fűszer és gyógynövény. Intenzív édes íze alkalmassá teszi alacsony szénhidrát-bevitelű étrendekben édesítésre. A tasak tartalma: 0,02g

Ez a közkedvelt pálmafaj a Kanári-szigetekről származik. A levelek rostos, barna törzsből kiinduló száron fejlődnek. Nyáron a pálmát szabadban napos helyen,  télen világos fagymentes helyen tartsuk. A tasak tartalma: 10g

Cybopogon citratus Évelő fű. Az egész növény erős citrom illatot áraszt, eléri a 80-100 cm-es magasságot, dekoratív a kertben. A húsos szárat pörköltek, halak és saláták ízesítésére használják. Trópusi növény, ezért fagyérzékeny. A tasak 0,2g vetőmagot tartalmaz. Idő: ápr.- Hőmérséklet: Vetésmélység: 1cm

2-4 méter magasra is megnövő hazánkban is népszerű, kerti növény. Fehér virágait lándzsaszerű levelei közül hozza . A tasak tartalma: 0,2g

A babér (Laurus nobilis) örökzöld fa, vagy cserje . Kedvelt fűszernövény. Hazánkban fagyérzékeny. A tasak tartalma: 4g.

2-3 méter magas, lombhullató díszcserje. Fagytűrő. Júliustól- szeptemberig folyamatosan virágzik. A tasak tartalma: 2g.

Évelő cserje vékony és hosszú szárral. Virágbimbók és a fiatal termések kerülnek felhasználásra fűszerként vagy előételként. Leginkább halakkal, húsokkal és mártásokhoz keverve fogyasztják. Meszes talajt igényel, hőigényes és fagyérzékeny növény. A tasak tartalma : 0,5g