Egyéves, uborka illatú fűszer- és gyógynövény. A növény 30-50 cm magas, szára és levelei is szőrösek. Csüngő kék virágai jó mézelőek. Áprilisban vethetjük 25-30 cm-es sortávolságra.

Évelő növény, mely jól tűri a szárazságot. A mag tavasszal vagy ősszel vethető, de tőosztással is szaporítható. Az első évben télen takarni kell. A meszes talajokat kedveli. Salátákhoz, gyümölcslevesekhez, szárnyasokhoz, vadakhoz, sütemények­be ajánljuk. Nyugtató, görcsoldó hatású.

Rövid (3-4 hónapos) tenyészidejű, meleg helyet kedvelő, egynyári növény.Magjai 4-5 °C-on csírázásnak indulnak, de az optimális csírázási hőmérséklet 15 °C.Szakaszosan vessük, balkonládában is termeszthető.Savanyúságokhoz, főzelékekhez, húsokhoz, süteményekhez ajánljuk.Kiváló görcsoldó, szélhajtó, vizelethajtó hatású.

Kellemes illatú és ízű, egyéves fűszernövény. A mag optimális csírázási hőmér­séklete 15-18 c. Sekélyen gyökeresedik, ezért vízigényes. Cserépben is termeszthető. Levesekhez, vadakhoz, frissensültekhez, főzelékekhez ajánljuk. Nyugtató hatású, gyomor-, bél- és epebántalmakra ajánlott.

Közkedvelt fűszer,- és gyógynövény.Magvetéssel áprilisban, tőosztással ősszel szaporíthatjuk.Fényigényes, szárazságtűrő.Paradicsomos ételekhez, pizzához, szószokhoz, rostonsültekhez ajánljuk.Teája nyugtató, baktériumölő, köhögéscsillapító hatású.

120-150 cm magasra növő, évelő növény.Márciusi magvetéssel neveljünk palántát, melyet májusban ültessünk ki szabadföldbe.Tőosztással késő ősszel vagy kora tavasszal szaporítható.Levesekbe, salátához, szószokhoz, sült húsokhoz, főzelékbe ajánljuk.Vesetisztító, epehajtó, étvágyjavító hatású.

Hidegre érzékeny, egynyári fűszernövény.A magokat egyaránt vethetjük szabadföldbe, cserépbe vagy balkonládába is.Nagyméretű hólyagos levele kiváló pesto alapanyag.Sokoldalúan felhasználható paradicsomos ételekhez, salátákhoz, szószok, pácok ízesítéséhez.Görcsoldó, emésztést elősegítő hatású.

Elsősorban fűszernövényként ismert, de a bio kertekben is alkalmazható, mivel kertünkbe csalogatja a levéltetveket fogyasztó ragadozó rovarokat!

Mártások, saláták kedvelt fűszere. Friss levelei folyamatosan szedhetők.

Később magzik fel, sűrű, sötétzöld lombot nevel.

Gömbölyű, 15 cm magas bokrot nevelő fajta. Középzöld színű apró levelei nagyon aromásak.

Gyors növekedésű, kiváló aromával rendelkező, sötétpiros levelű fajta. Leveleit és fiatal hajtásait szárítva és frissen saláták, húsételek, főzelékek ízesítésére ajánljuk.

Levele és szára aromában gazdag, íze és illata a borsra emlékeztet. Szárítva és frissen saláták, húsételek, főzelékek ízesítésére ajánljuk. Virágzáskor kell vágni a virágos leveles hajtásokat.

Egyéves növény, szakaszosan vethető. Zöld részeit, valamint érett termését az élelmiszeriparban és a háztartásokban használják fűszerként.

Nagy levélhozamú, erős aromájú egyéves fűszer-, és gyógynövény. Fiatal levélzetét, virágos szárát és magját frissen és szárítva levesek, saláták és csemege uborka ízesítésére használják.

Egyéves fűszer- és gyógynövény. Fiatal levélzetét, virágos szárát és magját frissen és szárítva ételek, saláták ízesítésére, uborka konzerválásához használják. A magjából készült tea nyugtató, emésztést elősegítő hatású. Szakaszosan vetve hosszú ideig szedhetjük.

Virágzás előtt betakarított fiatal levelei és hajtásai frissen és szárítva saláták, zöldséglevesek, sültek, húsmártások ízesítésére kiválóan alkalmasak. Teája megfázás esetén hatásos.

Nagy levéltömeget fejlesztő, közepesen nagy levelű, egyéves növény. Intenzív illatú, levelei kiválóan alkalmasak saláták, mártások, húsételek fűszerezésére. Folyamatosan új, friss hajtásokat hoz, ha rendszeresen szedjük.

Virágzás előtt betakarított fiatal levelei és hajtásai frissen és szárítva saláták, zöldséglevesek, sültek, húsmártások ízesítésére kiválóan alkalmasak. Teája megfázás esetén hatásos.

Cybopogon citratus Évelő fű. Az egész növény erős citrom illatot áraszt, eléri a 80-100 cm-es magasságot, dekoratív a kertben. A húsos szárat pörköltek, halak és saláták ízesítésére használják. Trópusi növény, ezért fagyérzékeny. A tasak 0,2g vetőmagot tartalmaz. Idő: ápr.- Hőmérséklet: Vetésmélység: 1cm

A babér (Laurus nobilis) örökzöld fa, vagy cserje . Kedvelt fűszernövény. Hazánkban fagyérzékeny. A tasak tartalma: 4g.

Évelő cserje vékony és hosszú szárral. Virágbimbók és a fiatal termések kerülnek felhasználásra fűszerként vagy előételként. Leginkább halakkal, húsokkal és mártásokhoz keverve fogyasztják. Meszes talajt igényel, hőigényes és fagyérzékeny növény. A tasak tartalma : 0,5g

40-60 cm magas, mélyen gyökerező egynyári növény elágazó szárral és ernyős virágzattal. A leveleket kellemes aromás ízük miatt salátákhoz és fűszerezéshez használják. Az otthoni gyógyászatban tisztítóként, vizelethajtóként és frissítőként használják. Humuszos, nyáron árnyékos, télen napos talajokat kedveli. Leveleit 5 cm-esen szokták leszedni. A tasak 10g vetőmagot tartalmaz.